Der pH-Wert zeigt den Säuregrad des Wassers an, d.h. ob das Wasser sauer, neutral oder alkalisch ist. Ein zu saures oder alkalisches Trinkwasser greift die Wasserleitungen an und fördert das Wachstum bestimmter Krankheitserreger, z.B. Legionellen. Die Leitfähigkeit, die Gesamt- und Carbonathärte gibt Aufschluss über den Salzgehalt des Trinkwassers und das Auskalk- und Waschverhalten des Wassers. Ammoniak, Ammonium, Nitrit, Nitrat sind biologische Abbauprodukte von Proteinen innerhalb des ökologischen Stickstoffkreislaufs. Sind diese Werte erhöht, weist das auf eine Störung des natürlichen bakteriellen Gleichgewichts und einen potentiellen landwirtschaftlichen Düngemitteleintrag ins Trinkwasser hin. Ein erhöhter Phosphatgehalt kann ebenfalls ein Hinweis für Düngemittel im Trinkwasser sein, aber er wird auch durch Waschmittelrückstände verursacht.

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